Spis strandurter


































"Spis strandurter" er en praktisk guide til hvordan man kommer i gang med at plukke, tilberede og spise urter fra stand og strandeng. 

Mangfoldigheden af vilde, spiselige planter ved kysterne er enorm - men mange tør ikke at kaste sig ud i den helt store indsamling, da de ikke ved hvad der kan spises

Indledningsvis er der tips om udstyr og andet man skal være opmærksom på bl.a. de giftige urter.
"Spis strandurter" omtaler 30 forskellige smagfulde og brugbare urter som kan plukkes på strand og strandenge. Hæftet er fint opdelt i bladgrønt, grønsager og krydderurter med spændende opskrifter. 

"Spis strandurter" af Marianne Mark, hæfte på 48 sider med farvefotos, udgivet på forlaget Vingefang, ISBN-13 9788792921130.
Set til 129 kr. i boghandlen eller online fra forlaget Vingefang og Saxo

Kommentarer